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クックパッド つくれぽ100超えレシピ

クックパッド 簡単!美味しい!つくれぽ100超えのレシピ集【お弁当】

クックパッド 簡単!美味しい!つくれぽ100超えのレシピ集【お弁当】

運動会のお弁当にピッタリの竹輪とうずらの照り焼き、お弁当だけではなく夕食のおかずにもなる鶏ひき肉と大葉のハンバーグなど、冷凍して保存も出来るお弁当レシピです。

お弁当・運動会★竹輪&うずらの卵照り焼き
Cpicon お弁当・運動会★竹輪&うずらの卵照り焼き by しじみ24

【材料】(クルクルが8個分)
 竹輪               4本
 片栗粉            小さじ1
 砂糖・醤油・みりん     各大さじ1
 うずらの卵 (水煮 or 缶詰)      8個

うずらの卵に半分に切った竹輪を巻いて楊枝で止めたら、タレを絡めなが ら焼くだけ。甘辛い味付けなので大人にも子供にも好まれると思います。 旦那さんが美味しい美味しいとパクパク食べてしいます。夕飯のときにち ょっとつまむのにもいいですよ!
止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ
Cpicon 止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ by moj

【材料】(3人分)
 じゃが芋       3~4個
 片栗粉         適量
 ★醤油・砂糖   各大さじ2
 ★マヨネーズ    大さじ1(醤油の半分)
 ★コショウ       適量

濃いめの味付けなのでお弁当にピッタリ!ついついお弁当を作っていると きにつまみ食いしてしまいます。マヨネーズが入ることによって、こって りまろやかに。レタスなどの葉もの野菜に包んで食べてもいいかもしれま せん!
すっぱ甘辛の豚小間焼き
Cpicon すっぱ甘辛の豚小間焼き by 遥うらら

【材料】(4人分)
 豚小間肉 400g   白ゴマ  大さじ5
 片栗粉  大さじ4   サラダ油 小さじ1
 *酢   大さじ4
 *砂糖  大さじ3
 *醤油  大さじ3

片栗粉をまぶした豚小間肉を炒めて、あらかじめ混ぜ合わせておいたタレ を絡めて煮詰めるだけなのでとても簡単です。お酢が入っているのでさっ ぱりとした口当たりで箸が進みますよ〜!夕飯のおかずとして少し多めに 作って、次の日のお弁当のおかずにしています。
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
Cpicon 鶏ひき肉の大葉ハンバーグ by HIROマンマ

【材料】(10個分)
鶏ひき肉   30g  ☆玉ねぎ 1/4個分(40g)
大葉     10枚  ☆玉ねぎ 1/4個分(40g)
サラダオイル 少々  ☆味噌 小さじ2弱
           ☆醤油 小さじ2強
           ☆塩コショウ 少々
           ☆片栗粉 小さじ2

しっかりと下味がついているので、そのまま調味料なしで食べれます。 味噌の香ばしいにおいと大葉のさっぱりとした風味がとてもよく合って います。見た目も綺麗なのでお弁当の彩りにも困りません。家では一度 に沢山作って冷凍保存してあります!
お弁当に♡じゃが丸コーン
Cpicon お弁当に♡じゃが丸コーン by 春小町

【材料】(直径3㎝位の6個分)
じゃがいも(中)            100g
コーン缶             1/2カップ
マヨネーズ             大さじ1
ケチャップ  (又はお好みソース)   適量
スライスチーズ(溶けるタイプがおすすめ)1枚位
パセリ                  適量

ほくほくのジャガイモに混ざっているコーンの食感がいいアクセントにな っています。食べたときに真ん中に詰めたケッチャップが出てくるとなん だか嬉しいですよ!途中の段階で冷凍保存しておけるので、お弁当の分を 少し使いたいときなどに便利ですね。
お弁当にもピッタリ*肉巻きおにぎり
Cpicon お弁当にもピッタリ*肉巻きおにぎり by Saomesi

【材料】(4人分)
ご飯      2合   昆布つゆ 大さじ2
大葉      10枚   砂糖   大さじ4
白胡麻     適量   醤油   大さじ4
豚バラ薄切り  約20枚  生姜  適量(多め)
ニンニク(あれば) 一欠片

こちらはつくれぽ100超えではないのですがすごく美味しかったので 紹介させていただきました。ご飯に混ぜた大葉とゴマの香りが甘辛い味 の相性が抜群です!肉巻きおにぎりと聞くと手間がかかりそうですが、 料理が苦手な私でも簡単に美味しく作れました。

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