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クックパッド つくれぽ100超えレシピ

クックパッド 簡単!美味しい!つくれぽ100超えのレシピ集【ご飯もの】

クックパッド 簡単!美味しい!つくれぽ100超えのレシピ集【ご飯もの】

吉野家風牛丼・ふわとろオムライス・韓国風ビビンバ・炊き込みご飯など、一品で大満足!
ご飯もののレシピです。

牛丼~吉野家風~☆
Cpicon 牛丼~吉野家風~☆ by taka_jam

【材料】(3~4人分)
湯    400cc  牛バラ肉  300g
玉ねぎ   1個     生姜 大きめ 1かけ
濃口醤油 大さじ2  薄口醤油  大さじ2
酒    大さじ3  砂糖    大さじ3
塩    少々    本だし   小さじ2

安い牛肉でもお店で食べる牛丼の味が出せます。材料を煮込んでいくだけ でとても簡単なので、ちょっと手抜きをしたいときによく作りますが、 全然手抜き料理にはならない大満足のどんぶりです。キムチを乗せたり アレンジしても美味しいです。
◆簡単♡洋食屋さんのふわとろオムライス◆
Cpicon ◆簡単♡洋食屋さんのふわとろオムライス◆ by ☆classy☆

【材料】(1人分)
ご飯お茶碗  1杯   卵    2個
具材(今回ベーコン&ほうれんそう)お好みの量
塩   ひとつまみ   コショウ 少々
味の素(無くても可)  少々
ケチャップ  大さじ2 醤油   小さじ半分
マヨネーズ  小さじ1 牛乳   大さじ1

卵にマヨネーズと牛乳が入っているので簡単に、ふっくらトロトロに仕上 げることができました。具材のベーコンとほうれん草がオムライスにとて もよく合っていて美味しかったです。他の具材でも作ってみましたが、 この具材が一番です。
焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん
Cpicon 焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん by ☆りおん

【材料】(2人分)
ごはん  2杯分  薄切り牛肉 100g前後
もやし  1/2袋  ほうれんそう 1袋
市販のキムチ 100g
市販の焼肉のタレ 大さじ2~3
Aごま油  大さじ2   Aいりごま 大さじ1
Aあらじお 小さじ1/2
半熟卵(温泉卵やゆで卵)2個  コチュジャン少々

牛肉を市販の焼肉のタレで炒めて、ナムルは調味料とまぜるだけ。あとは 市販のキムチと一緒にご飯の上に盛り付けて、温泉卵とコチュジャンを乗 せたら完成!簡単なのにお店で食べるビビンバのような出来上がりです。 忙しいときにサッと作れるレシピです。
簡単☆チキンカレー(中毒性あり)
Cpicon 簡単☆チキンカレー(中毒性あり) by スガシカコ

【材料】(おかわりなしの4人分)
手羽元 8本程度 プレーンヨーグルト 200g
水煮トマト缶400g(汁は捨てる) 1缶
にんにく(すりおろす) 1片
しょうが(すりおろす) 1片
玉葱(みじん切り) 1個  赤唐辛子 1~3本
バター    大さじ2  カレー粉 大さじ2
塩      小さじ1
ウスターソース小さじ1~3  水  3カップ

鶏肉をヨーグルトに漬け込んでいるので、お肉がとても柔らかくなって、 食べたときにほろほろとほどけていきます。トマトの酸味とカレーのスパ イスをヨーグルトがまろやかな味にしてくれています。簡単なのに本格的 なチキンカレーが作れます。リピート率が高くなります。
なすの味噌そぼろ丼
Cpicon なすの味噌そぼろ丼 by Drako

【材料】(2人分)
ごはん 2膳分強  なす 小さめ2本(大1本)
豚ひき肉 200g    にんにく  1かけ
ごま油  大さじ1  酒     大さじ2
☆味噌  大さじ2  ☆砂糖   大さじ2
しょうゆ 小さじ1~2 大葉・ごま 適宜

少し濃いめの味付けですが、大葉が後味をサッパリとさせてくれます。 ごま油とニンニクが香ばしくかおり、甘めのタレがご飯に染み込んで、い くらでも食べれてしまいそうです。豆板醤を入れて辛さをプラスしても美 味しいそうです。
照り鶏キャベ盛温玉のっけ丼
Cpicon 照り鶏キャベ盛温玉のっけ丼 by pappatyan

【材料】(2~3人分)
鶏肉(ももでもムネでも) 大きめ1枚
千切りキャベツ       適量
温玉           人数分
照り焼きのたれを作る ↓醤油1みりん2の割合
★濃い口醤油 50cc ★みりん 100cc
刻みねぎ お好きなだけ

熱々のご飯にたっぷりとのせたキャベツに、鶏肉の甘いタレが染み込んで とても美味しいです。味は濃いめですがキャベツがたっぷりのっているの で箸休めになります。甘いタレには温泉卵がよく合います!
お家で簡単☆スープカレー
Cpicon お家で簡単☆スープカレー by いづみうな

【材料】(2人分)
ジャガイモ  2個  にんじん  1本
鶏肉 2枚(レッグや手羽元)酢 大さじ1~2
●カレー粉 大さじ1  ●バター 大さじ1
●カレールゥ1カケ  ●ドライバジル 小さじ2
●ケチャップ 大さじ1
◇水500~600cc
◇しょうが(薄切り) 1/2カケ
◇にんにく(包丁の腹でつぶしておく) 2カケ
☆コンソメ 小さじ1 ☆昆布茶 小さじ1
☆ウェイパー 小さじ1
ホットガラムマサラお好み 塩、しょうゆ適量
ハウスマンゴーチャツネ 小さじ1~2

スープカレーと聞くとちょっと難しそうで、調味料も多いので時間がかか るかと思いましたが、調味料は鍋に加えていくだけなので簡単に本格的な スープカレーができました。野菜は素揚げにしないでフライパンで焼きま したが美味しくできました。カロリーもおさえられました。
激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪
Cpicon 激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪ by きょこたん♪

【材料】(3人分)
豚ひき肉  200g  玉ねぎ  1個
おろししょうが  小さじ1
おろしにんにく  小さじ1
にんじん  1本  カレー粉 大さじ2
☆ケチャップ   大さじ2
☆ウスターソース 大さじ1
☆水3/4カップ
☆市販のカレールー1個半
☆コンソメスープの素1個

野菜と挽肉を炒めたらカレー粉と調味料を入れて水分が少なくなるまで更 に炒めるだけでとても簡単です。野菜の甘みと挽肉の旨味がよくでていま す。最初に玉ねぎは電子レンジで熱を入れて、人参はすりおろすので調理 時間も短くて済みました。
鶏ごぼうの炊き込みご飯
Cpicon 鶏ごぼうの炊き込みご飯 by わんこmama

【材料】(2合分)
お米  2合  鶏肉(もも) 1枚
ごぼう  1本
◇醤油  大匙2  ◇みりん  大匙2
油    大匙1
だし汁  400cc弱※
醤油   大匙1

鶏肉とごぼうを最初に炒めてから炊き込むので、ごはんに旨味が染み込ん でいます。ごぼうの香りがふわ〜っと香ってきてとっても美味しいです。 人参や油揚げを入れて絹さやをのせると彩りも綺麗に仕上がります。
簡単なのに本格的!塩昆布の炊き込みご飯
Cpicon 簡単なのに本格的!塩昆布の炊き込みご飯 by トイロ*

【材料】(2~3人分)
お米     2合
塩昆布   25g
みりん  小さじ1
しめじ  お好みで
人参   1/2本
油揚げ(すしあげ)1枚

材料を炊飯器に入れて炊くだけなので簡単で時間も全くかかりません。 見た目は色が少し濃くて、しょっぱそうに感じましたが塩昆布から味と旨 味が程よく出ていて丁度いい味付けになっています。塩昆布でこんなに簡 単に美味しい炊き込みご飯ができることにとても驚きました。
さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★
Cpicon さんまの蒲焼き缶詰de簡単炊き込みご飯★ by トイロ*

【材料】(3〜4人分)
米  2合
●酒    大さじ3 ●みりん  大さじ1
●しょうゆ 大さじ1
●だしの素(顆粒)小さじ1/2
●しょうがのみじん切り ひとかけ分
さんまの蒲焼き缶詰1個(内容量100g)
えのき、椎茸、人参、ごぼうなど千切りでお好みで
中ネギの小口切りお好みで

魚の炊き込みご飯は初めてでしたが、缶詰を使用することによって魚の臭 みもなく、味付けも簡単でした。私は生姜をみじん切りではなく千切りに したのでシャキシャキした食感も楽しめました。半分くらい食べたら、ひ つまぶしのようにだし汁をかけて食べても美味しいです。
❁牡蠣と生姜の炊き込みご飯❁
Cpicon ❁牡蠣と生姜の炊き込みご飯❁ by rie-tin

【材料】(2合分 <3合の場合>)
お米  2合 <3合>
牡蠣 一袋(160g) <250g>
生姜 40g <60g>
 ★だし汁150㏄ <200㏄>
 ★醤油大さじ2 <大さじ3>
 ★酒大さじ1 <大さじ1.5>
 ★みりん大さじ1 <大さじ1.5>
あれば薬味ネギなど(少々)

牡蠣にしっかり味がついているので、炊きあがってからご飯に混ぜるだけ で牡蠣の風味たっぷりの炊き込みご飯に仕上がりました。生姜もたっぷり 入っているので牡蠣が少し苦手な人でも美味しく食べられると思います。 私は少し牡蠣が苦手ですがとても美味しく頂けました。
ツナの簡単☆和風炊き込みごはん
Cpicon ツナの簡単☆和風炊き込みごはん by ○maca○

【材料】(炊きやすい分量)
米  2合  ツナ缶  1缶
☆濃口醤油 大さじ2
☆酒    大さじ2
☆塩 (入れなくてもOK)小さじ1/2
水  適量

ツナ缶を油ごと入れて炊き込むので、ご飯粒一つ一つが立ってツヤツヤに なりご飯がとても美味しくなりました。ツナの味を強めに感じますが、他 の具材の邪魔にはなっていません。炊き込みご飯の中で一番リピート率の 高い炊き込みご飯です。
我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯"
Cpicon 我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯 by まぁじ

【材料】(3人分)
お米  1合  鮭  1切れ
*料理酒  大さじ1
*しょうゆ・顆粒ダシ 各小さじ1
*塩    小さじ半分
大葉  5枚  白ゴマ 大さじ1

鮭を別に焼く手間がなくそのままご飯と炊くだけなので簡単です。昔よく お店で食べていた鮭の釜飯と同じくらいの味に仕上がりました。大葉は釜 の中で混ぜたらしんなりし過ぎてしまったので、私はお茶碗に盛ってから ご飯の上に乗せました。

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