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実際に作って美味しかった簡単時短レシピ『ツナのチョレギ風サラダ』

RECIPE

2016-04-22

実際に作って美味しかった簡単時短レシピ『ツナのチョレギ風サラダ』

材 料(2人分)

  • ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・1缶
  • 長ネギ(斜めに薄切りにする)・1/4本分
  • カットわかめ・・・・・・・・・3つまみ
  • サニーレタス(ひと口大にちぎる)4枚分
  • 刻みのり・・・・・・・・・・・・適量
  • 【A】酢・・・・・・・・・・・大さじ1
  • 【A】白すりごま・・・・・・・小さじ2
  • 【A】鶏ガラスープの素・・・・小さじ1
  • 【A】にんにく(すりおろし)小さじ1/4
  • 【A】粗びき黒こしょう・・・・・・少々

作り方

cyoregi02

 ボウルに、わかめをもどす用の水を適量(分量外)いれて、カットわかめと長ネギを入れる。わかめがもどったら、しっかりと水気を切ります。

2 次にドレッシングを作ります。別のボウルに【A】の材料とツナ缶の油を入れて、よく混ぜ合わせてきます。

3 器にサニーレタスとわかめ、長ネギ、ツナを盛り付けたら2のドレッシングを適量かけます。最後に刻みのりをトッピングして完成です。

必ず家にある材料で簡単にドレッシングが作れました。しっかりとした酸味ですが、白すりごまでまろやかになっています。粗びき黒こしょうがときどきピリッときいて味をひきしめてくれます。わかめをもどす時間だけでほとんど時間がかからず、美味しいチョレギサラダができました。

このレシピが掲載されているのは

CHANTO(ちゃんと) 2015年 10 月号

CHANTO 公式ホームページはこちら

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